O aproveitamento de restos de vegetais

Há seis anos quando iniciei a implantação do meu jardim, me preocupei em conservar o seu solo, de forma que com o passar dos anos, ele se renovasse com a adição de nutrientes, matéria orgânica e conservasse sua capacidade de retenção de água e ar, fatores importantes para o desenvolvimento satisfatório das plantas.
As plantas necessitam de água, luz solar, gás carbônico do ar e os nutrientes minerais nitrogênio, fósforo e potássio presentes nos adubos químicos que são usados em grande escala na agricultura de um modo geral.
Os adubos químicos são bastante usados nos cultivos de hortaliças, frutas e outras plantas de importância comercial. Dessa forma cascas de frutas, legumes,raízes, talos de verduras, folhas, ramos, flores conservam parte desses nutrientes, bem como todas as plantas e suas partes quando morrem.
Tendo esse conhecimento, passei a enterrar restos de vegetais no jardim que serviram para alimentar as minhocas que fazem a aração do solo abrindo galerias por onde passa o ar, importante para a respiração das raízes. As minhocas se alimentam das folhas em decomposição e produzem fezes que servem de adubo e são chamadas de húmus de minhoca.